国外一家地下农场用LED产生的热能为楼上的办公室供热

在瑞典斯德哥尔摩一栋26层高的摩天大楼底下,有个曾是报摊案室的储藏空间,将摇身一变成为农场。由于此农场独特的营运模式,在这里耕种的都市农夫们,完全不需要支付任何一毛租金,因为农场产生的热能已足以付清金额。

即将于2018年初开始营运的Plantagon地底农场,由瑞典一家食物科技公司Plantagon打造,就像其他室内农场一样,会在大楼中以LED照明来种植植物。但是Plantagon不同之处在于,原本房间中因照明而产生的热气,通常会被排出房间以防植物过热,但Plantagon却直接将热气搜集起来,存于大楼的热能存储系统中,可协助办公大楼里的人们在寒冬保持温暖。

国外一家地下农场用LED产生的热能为楼上的办公室供热

将安置Plantagon农场的办公大楼

国外一家地下农场用LED产生的热能为楼上的办公室供热

能源是室内城市农场的一个关键问题,它们必须使用人造光源。尽管近年来LED效率的提高有助于降低能耗,但仍会导致巨大的能量浪费,其中大部分会以热量的形式消失(大约70%的电能都变成了热能)。

这套地底农场搜集热能的方法为,利用通过LED灯上方的水管,将热能保存在水中,再引至上方办公室的热泵系统。Plantagon表示,它将在其6500平方英尺的地下室中捕获约70%浪费的热量。这套热能储存系统将让大楼每年省下70万千瓦小时的能量,相当于节省了3倍地下室的租金。此外,办公室中制造的二氧化碳,也会被排至农场中,并将农场蔬果产生的新鲜氧气送回给上班族。

国外一家地下农场用LED产生的热能为楼上的办公室供热

国外一家地下农场用LED产生的热能为楼上的办公室供热

地底农场产生的热能和氧气,可供同栋大楼的上班族使用(图片来源:Plantagon)

“大楼业者同意让我们免缴租金3年,所以我们目前不需为这间地下室付任何一毛瑞典克朗,”Plantagon的共同创办人Hans Hassle表示,“对于都市农夫来说,如果你真的想在都市中种植蔬果,必须找到新颖的商业模式,才能使产出的食物不那么昂贵。”

这间公司计划直接将蔬果卖给同栋大楼的上班族,以及当中的2间餐厅;还有约3分之1的产量将售给邻近的杂货店,运送过程之近,毋须消耗任何石油燃料;另外3分之1 产量则将于建筑内的商店贩售。

“在瑞典,人们比起有机食物,对在地生长的食物有更高的兴趣,”Hassle表示,“人们通常会想知道食物从何而来。”

Hassle补充道,如果一颗有机莴苣从上百英里、甚至上千英里之远的地方运送至商店,那么它的环境足迹可能比在当地室内农场所生产的莴苣还高。

Plantagon公司计划于未来3年内在斯德哥尔摩开设9间地底农场,将从已装设地下热泵系统的大楼开始着手。筹备团队也正与当地能源公司讨论,将剩余的热能贩售给区域内其他大楼的可能性。

在距离斯德哥尔摩2小时车程的都市Linkoping,这间公司正计划将地底农场扩大规模,转为16层楼高的植物摩天大楼(室内农场+办公型大厦)。除了整栋大楼将生产蔬果之外,还有2/3的空间将出租做办公室使用,以维持营运稳定。这项计划预计已于 2012 年开始初步施工,将于2020年或2021年实践,据悉耗资4000万美元。

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